panini-scarola-

 

 

Una ricetta per panini farciti alla scarola con olive, capperi e uvetta è riportata di seguito.

Ingredienti per l’impasto

    350 grammi di farina
    200 ml di acqua
    30 ml di olio extravergine d’oliva
    1 cucchiaino di sale
    1 pizzico di zucchero
    12 grammi di lievito di birra fresco

Ingredienti per farcitura

    1 scarola riccia
    una manciata di uva sultanina
    15 olive di Gaeta
    1 cucchiaino di capperi sotto sale
    1 spicchio d’aglio
    un pizzico di sale
    olio extravergine d’oliva

Continua la lettura per l'esecuzione del preparato alla fonte:

https://passionidabere.com/2015/05/23/panini-farciti-alla-scarola-con-olive-capperi-e-uvetta/#more-3950

 

 

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