La sirena Atargatis
SYRIA, Re Seleucidi. Demetrios III. 95-88 BC. AR Tetradracma (14.88 gm). Damasco. 222 (91/90 BC). Testa a diadema su un lato / Culto alla statua d'Atargatis rappresentata sull'altro verso.
Culto alle sirene
La storia sulle sirene che da tempi antichi interagiscono con gli umani abitatori del suolo è affascinante ma va ricostruita pazientemente poiché chi aveva interesse a nasconderla ha cancellato molte tracce e reperti sulla loro esistenza. In Italia in ogni caso si perpetua la fama della sirena Partenope e un tipico dolce ogni anno è preparato in suo onore. Secondo racconti riportati le sirene istruirono umani in scienze per scrutare le stelle e inventare cibi cotti al fuoco, (...).
Secondo una tradizione la pastiera napoletana, si prepara il giovedì Santo ed è mangiata a Pasqua, perché riposando migliora e per spiegare le origini della pastiera i napoletani raccontano una bellissima leggenda che ne riassume tutto il valore simbolico.
Si narra che in primavera la sirena Partenope emergesse dalle acque del Golfo di Napoli a Posillipo (posarsi) salutando con canti di gioia le genti della costa. Un giorno sette fanciulle (Pleiadi) le offrirono doni in segno di ringraziamento: la farina (forza e ricchezza della campagna, elemento aria), la ricotta offerta dei pastori e simbolo del sodalizio tra l'uomo e gli animali (elemento terra); le uova (simbolo di vita perpetua e generatrice, elemento acqua), il grano tenero bollito nel latte (simbiosi tra i regni della natura, elemento fuoco), l’acqua dei fiori d’arancio (essenze della terra, etere), le spezie (in rappresentanza dei viaggiatori e dei popoli lontani, la conoscenza personale), lo zucchero come simbolo della dolcezza in ricordo del suo canto che allietava il genere divino e umano, benevolenza.
Partenope accolse questi doni della natura e a sua volta l'offrì agli dei che compiaciuti ne mescolarono saggiamente gli ingredienti dando forma e origine alla pastiera per rendere merito ai suggerimenti cantati di Partenope.
Pastiera Napoletana il dolce tipico dedicato alla sirena Partenope.
http://www.dieangelones.ch/2011/04/feines-auf-ostern-osterfladen-und-pastiera-napoletana/
Fine prima parte.